开封市白记荟萃斋食品有限公司的前身为“白记荟萃斋花生糕”,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年流传至今。中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一,开封市商务局、开封市餐饮行业协会认定的“开封老字号”、河南省烹饪协会认定为“河南名吃”、2014年开封市人民政府公布,开封市文化广电新闻出版局颁发“开封市非物质文化遗产”,一代代白记荟萃斋的传承与创新,已成为闻名中外的大型现代化食品企业。白记荟萃斋花生糕以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和领先的行业影响力,被誉为“糕点泰斗”。公司在保持“白记荟萃斋花生糕”百年品牌的基础上,勇于创新,开创了白记荟萃斋系列,结合现代人的饮食习惯,致力于传统糕点花生糕的营养价值研发,使白记荟萃斋花生糕在保持传统口味、口感的前提下,......
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